Ingredientes

tallos de apio
puré de tomate
crema de leche
queso rallado

Instrucción

1.Se corta el apio a pedazos de 4 cms. de longitud.
2.Se prepara una salsa de queso hecha con crema de leche y queso rallado bien amalgamada, a la que se añade el puré de tomate, y con esta mezcla se rellena el lado cóncavo de los tallos de apio.

Se sirve frío.