Ingredientes

15 gr. de queso rallado
15 gr. de mantequilla
4 aceitunas negras
2 rebanadas de pan tostado
2 tomates para ensalada
2 cucharadas de salsa de queso
1 cucharadita de puré de tomate

Instrucción

1.Se cortan los tomates en rodajas gruesas y se fríen en mantequilla 2 minutos.
2.Se mezcla la salsa de queso con el puré de tomate y la mitad de las rodajas fritas. Esta mezcla se extiende de manera uniforme sobre las tostadas y se recubre con el queso rallado y el resto de las rodajas de tomate, cortadas por la mitad.
3.Se ponen las rebanadas unos minutos en el horno a fuego bajo hasta que el queso se derrita.

Una vez el pan tostado se haya enfriado, se corta en cuadraditos, procurando que haya un trozo de tomate en cada uno, y se sirven en palillos de cóctel, adornados con las aceitunas negras.