Ingredientes

1/4 kg. de zanahorias
1/4 kg. de patatas
1/4 l de agua
4 cucharadas de aceite
mejorana
1 cucharadita de extracto de levadura
2 cebollas
sal

Instrucción

1.Se lavan y pelan bien las verduras, cortándolas a rodajas regulares.
2.Se pone aceite en una cazuela, se agregan las verduras, removiendo bien para que queden empapadas en el aceite.
3.Se sazona con sal y la mejorana.
4.Se mezcla el extracto de levadura con agua y se añade a la cazuela, la cual se pone en el horno caliente a 210° C., durante una hora.