Ingredientes

900 gr. de calabaza
30 gr. de mantequilla
aceite
caldo vegetal

Instrucción

1.Se pela la calabaza y se eliminan las semillas y las membranas.
2.Se corta la carne en pedazos grandes y se ponen en un molde refractario untado con mantequilla.
3.Se añade un poco de agua y se pone en el horno a 210° C hasta que esté bien tierna.