Ingredientes

700 gr. de guisantes
6 cebollas pequeñas
1/4 l de leche
aceite
azúcar
sal

Instrucción

1.Se hierven los guisantes en agua con sal y se escurren.
2.Se pelan las cebollas y se sofríen enteras con aceite hasta que estén blandas.
3.Si empiezan a pegarse se agrega un poco de leche.
4.Después, junto con los guisantes, se calientan con la leche y se sirven, sazonando con azúcar y sal al gusto.