Ingredientes

1 col
1/2 kg. de patatas
1 cebolla
75 gr. de mantequilla
sal

Instrucción

1.Se derrite la mantequilla en una cazuela, se agrega la cebolla cortada a rodajas finas, se rehoga y se añade la col, bien limpia, con las patatas, peladas y a trozos, salando al gusto.
2.Se riega con dos vasos grandes de agua caliente y se deja cocer a fuego moderado. Finalmente se chafan las patatas, se mezcla todo y se sirve.