Ingredientes

2 pepinos
4 manojos de rábanos
Para la salsa:
2 cucharadas de aceite
1 yogur
1 cebolla
culantro
sal

Instrucción

1.Se cortan a rodajas los pepinos y los rábanos, tras lavarlo todo bajo el grifo.
2.Se elabora la salsa con el aceite, el yogur, la cebolla picada, sal, el azúcar y el culantro, removiendo todo bien.
3.Se colocan las rodajas de pepino y de rábano en una copa grande y se vierte encima la salsa procurando que quede en el centro de la copa.

Puede adornarse cada copa con 1 ramita de culantro.