Ingredientes

700 gr. de patatas
2 tazas de aceite
dientes de ajo
sal

Instrucción

1.Una vez lavadas y peladas las patatas, se cortan a tiras muy finas, se meten en el aceite caliente y se sacan al dorarse.
2.Se escurren y se espolvorean con una pizca de sal.

Con ésta puede mezclarse ajo muy machacado.