Ingredientes

1 kg. de habas
3 patatas grandes
aceite
harina
sal

Instrucción

1.Se cuecen las habas, una vez desgranadas, en agua con sal.
2.En una sartén con aceite se fríe la harina y se añade la sal al gusto, vertiendo esto sobre las habas.
3.Se pelan las patatas y se trocean, agregándolas a las habas.

Se cuece todo lentamente, hasta que las habas estén tiernas.