Ingredientes

1/4 l de crema de leche dulce
1 taza de miel
4 huevos

Instrucción

1.Se baten como para huevos reales las yemas.
2.Se les añade la miel fundida al baño María.
3.Se calienta esta mezcla hasta que espese, se deja enfriar y se añaden las cuatro claras batidas a punto de merengue y la crema batida para chantilly.
4.Se guarda en el refrigerador tres horas antes de servir.