Ingredientes

1 huevo para rebozar
8 huevos duros
50 gr. de mantequilla
harina
1 taza de leche
pan rallado
aceite
sal

Instrucción

1.Se confecciona una salsa bechamel espesa.
2.Se pelan los huevos duros. Luego, se parten por la mitad a lo largo.
3.Se rebozan en la bechamel caliente y se dejan enfriar.
4.Acto seguido se pasan por harina, huevo batido y pan rallado.
5.Pueden servirse con salsa de tomate o ensalada.