Ingredientes

900 gr. de nabos
agua
perejil
sal

Instrucción

1.Se lavan y raspan los nabos, y se cortan a rodajas delgadas. Si son muy tiernos, pueden prepararse enteros.
2.Se hierven en un cazo con agua y sal hasta que se ablanden, lo que tardará unos 10 minutos.

Se escurren y se sirven en el acto con perejil picado.