Se sirven con perejil trinchado.
Para
4 personasTiempo
1 horaPreparación
fácilRating
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Loading...| 50 gr. de queso rallado | |
| 1/2 kg. de patatas | |
| 3 cucharadas de aceite | |
| perejil | |
| sal |
| 1. | Las patatas se pelan y cortan a rodajas finas. |
| 2. | Se calienta aceite en una sartén y se añaden las rodajas de patatas, espolvoreándolas con una pizca de sal. |
| 3. | Se tapa la sartén y se fríen las patatas a fuego lento, por espacio de 8 minutos, por ambas caras. Las patatas no necesitan quedar doradas. |
| 4. | Una vez a punto se apartan del fuego y se revuelven con el queso rallado. |