Ingredientes

8 patatas medianas
60 gr. de mantequilla
sal

Instrucción

1.Se lavan y pelan las patatas y se cortan por la mitad.
2.Se calienta mantequilla en una bandeja refractaria dentro del horno a 210° C, se disponen en ella las patatas y se asan por espacio de unos 20 minutos, volteándolas después para asarlas de nuevo al mismo tiempo.
3.Han de quedar doradas por fuera y blandas por dentro.

No hay que usar agua.