Ingredientes

800 gr. de tomates
4 cucharadas de aceite
1 cebolla grande
sal

Instrucción

1.Se preparan los tomates, sin pelar pero bien lavados, y se parten por la mitad.
2.Se monda la cebolla y se corta en anillos.
3.Se calienta aceite en una sartén, añadiendo las cebollas y se fríen durante 2 minutos, agregando después los tomates, que se freirán otros 10 minutos.

Se sazona con sal al gusto.